Кухня Венесуэлы отличается изысканностью и экзотичностью? Не каждый турист готов попробовать черную желеобразную массу, приготовленную из муравьев. Но все с удовольствием дегустируют «арепас» – нежные кукурузные лепешки, по вкусу напоминающие блинчики, с начинкой из сыра, мяса, овощей и даже осьминогов. Венесуэльцы обожают авокадо, фаршированное крабами или креветками, подавая это вкуснейшее блюдо под белым соусом, и называя его «гуакате-реленьо-кон-камаронес». В местных ресторанах подают «пабельон» - рагу из очень острого мяса, порезанного на тонкие ломтики, с рисом, бобами, овощами и бананами.Острая, сытная, питательная и легкая пища запивается экзотическими напитками, среди которых самые популярные – «чича» из молока и рисовой пасты с добавлением сахара и ванили, и коктейль «понче-крема» из яичного ликера. Да, венесуэльцы умеют жить вкусно!